提到葡萄酒的酸甜厚味和芳醇气味以及各式种种的香味，比如玫瑰、香草的花香、草莓覆盆子的果香，烤面包、香料等陈酿香，全球细则会迫不急待地念念要一尝为快。然则，当有东谈主跟你说，葡萄酒里有皮革味儿威尼斯人轮盘，你还会对这款葡萄酒心存期待吗？会不会以为这是一款变质了酒呢？

来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒共享，其实否则，有些优质的葡萄酒中着实会存在皮革味，但它并不影响葡萄酒质料威尼斯人轮盘，反而是一款好酒。

那全球会问了，葡萄酒里怎么会有皮革味呢？

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葡萄酒中的皮革味和单宁息息关连，在酿造经过中，酒中频繁会含有一些因乙醇发酵而升天的细菌，而在聚合了单宁和卵白质的红酒中，很容易产生皮革味。尤其是单甯丰富，经过橡木桶陈酿再进行装瓶的老到葡萄酒，皮革味会更重。另外，产自表象比拟善良地区的葡萄酒，比如法国南部的葡萄酒中更容易闻到皮革味。频繁红葡萄品种，比如赤霞珠、品丽珠、梅乐、西拉等酿造的浓郁的红酒，皆可能出现此种滋味，又以赤霞珠葡萄最为明显。

一般来说，高单甯是一部分高质料红葡萄酒皆具备的特质，皇冠现金网官网皮革味也就成了这种高质料葡萄酒的共同特质，是以，一款葡萄酒中散漫出轻微的皮革味亦然匡助葡萄酒青睐者判断酒是否优质的范例之一。然则，皮革味太重也不是善事儿，尤其在年青的葡萄酒中，如若莫得高单宁却出现了皮革味，简略率上是酒有了变质的可能。

是以，云仓酒庄的品牌雷盛红酒共享这也教给咱们一个学问，凭据葡萄品种的单宁含量来判断皮革味的些许，炎暑地区的葡萄、老到的葡萄酒、高单宁的葡萄品种，这些才会出现皮革味。以上云仓酒庄的品牌雷盛红酒共享，接待交流共享。

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阮光锋分析说，腐乳是应用传统发酵技术酿制的豆制品，虽然在制作过程中会加入一定量的盐，但是主要是为了使豆腐中的水分析出，让豆腐块变硬，同时可以浸提毛霉菌丝上的蛋白酶，调制腐乳的风味和类型。如果盐放多了，会影响腐乳的品质。所以说腐乳是高盐食品威尼斯人轮盘，甚至说一块腐乳等于12克盐，至少是不严谨的。按照《中国食物成分表（第二版）》，每100克腐乳的钠含量在2~3克不等，吃一块10克左右的腐乳，相当于摄入了0.5~0.7克左右的盐。